z-z1603487247937.jpg)
เจนี้ไม่ต้องกลัวอ้วน 6 วิธีคุมหุ่นแบบง่ายๆ ในช่วงเทศกาลกินเจ
โพสต์เมื่อ : 21 ธ.ค 2567 เวลา 9:43 น.
เจนี้ไม่ต้องกลัวอ้วน 6 วิธีคุมหุ่นแบบง่ายๆ ในช่วงเทศกาลกินเจ
ใกล้ถึงเทศกาลกินเจทั้งที สาวๆ หลายคนอาจกำลังตั้งตารอการละเว้นเนื้อสัตว์ แต่ก็แอบกังวลเรื่องน้ำหนักตัวกันอยู่ใช่ไหมล่ะคะ? เพราะอาหารเจส่วนใหญ่ที่เราพบเห็นมักจะอุดมไปด้วยแป้งและของทอด แต่จริงๆ แล้ว การกินเจไม่จำเป็นต้องทำให้เราอ้วนขึ้นเสมอไปค่ะ! แค่เรารู้จักเลือกกินให้ถูกวิธี ก็สามารถสุขภาพดีและควบคุมน้ำหนักได้ วันนี้เรามี 6 วิธี กินเจอย่างไรให้ถูกหลักโภชนาการ มาฝากกันค่ะ
1. กินครบ 5 หมู่ในทุกมื้ออาหาร
แม้จะงดเนื้อสัตว์ แต่เรายังต้องได้รับสารอาหารให้ครบทั้งโปรตีนจากถั่ว คาร์โบไฮเดรตจากข้าวหรือแป้ง ผักผลไม้ที่ให้วิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงไขมันจากน้ำมันพืช แค่จำไว้ว่าทุกอย่างต้องพอดีและสมดุล
2. เลือกโปรตีนจากพืชให้หลากหลาย
การกินเจไม่ได้แปลว่าคุณจะขาดโปรตีน! ลองหาแหล่งโปรตีนจากพืชที่หลากหลาย เช่น เต้าหู้ โปรตีนเกษตร น้ำเต้าหู้ หรือถั่วชนิดต่าง ๆ จะช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนเพียงพอ และยังช่วยให้อิ่มท้องได้นาน
3. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด
อาหารเจที่ขายตามร้านบางครั้งอาจมีรสหวาน มัน หรือเค็มเกินไป ซึ่งเป็นตัวการทำให้น้ำหนักพุ่ง ควรเลือกเมนูที่มีรสชาติกลาง ๆ เน้นการปรุงแบบต้ม นึ่ง จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ลงได้เยอะเลยทีเดียว
4. ระวังการกินแป้งมากเกินไป
แม้เส้นหมี่และอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์ที่ทำจากแป้งจะดูเป็นทางเลือกที่ดี แต่ต้องระวังปริมาณแป้งที่ทานเข้าไป เพราะหากได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป จะทำให้เราเสี่ยงอ้วนได้ ลองควบคุมปริมาณการทานให้เหมาะสมในแต่ละมื้อ
5. เพิ่มผักผลไม้สดในทุกมื้อ
นอกจากจะได้วิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกายแล้ว ผักผลไม้ยังช่วยลดการบริโภคของหมักดองที่มีโซเดียมสูงซึ่งอาจทำให้บวมน้ำได้อีกด้วย
6. ใส่ใจความสะอาดของวัตถุดิบ
การล้างผักและผลไม้ให้สะอาดเป็นเรื่องสำคัญ อย่าลืมตรวจสอบแหล่งที่มาของวัตถุดิบเพื่อป้องกันสารเคมีตกค้าง และเชื้อโรคที่อาจปนเปื้อนมาในอาหาร
แล้วโปรตีนเกษตร ทดแทนเนื้อสัตว์ได้จริงไหม?
หลายคนที่ทานเจอาจพึ่งพาโปรตีนเกษตรแทนเนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากถั่วเหลืองพร่องไขมัน โปรตีนเกษตรมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายและยังมีแคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ แต่ต้องระวัง! การทานโปรตีนเกษตรมากเกินไปก็อาจทำให้ได้รับพลังงานมากเกินไปเช่นกัน
เห็นมั้ยคะว่า การกินเจแบบเฮลตี้นั้นไม่ยาก แค่เลือกกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด ควบคุมการบริโภคแป้ง และเลือกทานผักผลไม้สดให้มากขึ้น ที่สำคัญอย่าลืมใส่ใจเรื่องความสะอาดของวัตถุดิบ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้บุญไปพร้อม ๆ กับสุขภาพที่ดีแบบไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักแล้วค่ะ