z-z1603487247937.jpg)
ลูกสาว ‘เจ๊ไฝ’ เคลียร์ชัดๆ กฎเหล็กของร้านป้องกันรับจองคิว ลั่นต้องเข้าใจตรงกัน
โพสต์เมื่อ : 19 พ.ย 2568 เวลา 8:56 น.
ลูกสาว ‘เจ๊ไฝ’ เคลียร์ชัดๆ กฎเหล็กของร้านป้องกันรับจองคิว ลั่นต้องเข้าใจตรงกัน
จากกรณีดราม่าการจองคิวและราคาของร้านอาหารตามสั่งชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ “เจ๊ไฝ ประตูผี” ล่าสุด คุณเอ๋ ทิพวรรณ ภูรีศรีศักดิ์ ลูกสาวเจ๊ไฝ ออกมาอธิบายและย้ำถึง “กฎเหล็ก” ของร้าน ที่จำเป็นต้องปฏิบัติอย่างเคร่งครัดเพื่อความยุติธรรมของลูกค้าทุกคน
คุณเอ๋ระบุว่า สาเหตุที่ร้านต้องมีกฎระเบียบเข้มงวด โดยเฉพาะเรื่องการจองคิว เป็นเพราะร้านเคยพบปัญหา “คนรับจ้างจองคิว” หรือ “นายหน้า” กว้านจองโต๊ะแล้วนำไปขายต่อให้นักท่องเที่ยวหรือผู้ที่สนใจในราคาสูง ซึ่งถือว่าเอาเปรียบลูกค้าที่มาต่อคิวอย่างถูกต้อง
“เราต้องเข้มงวด เพราะต้องป้องกันพวกที่รับจ้างจองคิวแล้วขายต่อ ซึ่งทำให้ลูกค้าตัวจริงเดือดร้อน และยังกระทบต่อชื่อเสียงของร้าน เราทำเพื่อความยุติธรรมของทุกคนที่อยากมากินอาหารเจ๊ไฝจริง ๆ” คุณเอ๋กล่าว
นอกจากนี้ คุณเอ๋ยังย้ำถึงระเบียบที่ลูกค้าต้องทำความเข้าใจก่อนใช้บริการ ได้แก่
การจองต้องทำผ่านช่องทางที่ร้านกำหนดเท่านั้น
ห้ามขายต่อหรือโอนสิทธิ์การจอง หากตรวจพบการขายต่อจะถือว่าการจองเป็นโมฆะทันที
ต้องมาตามเวลาที่จองไว้ หากไม่มาตรงเวลา ร้านจำเป็นต้องตัดคิวให้สิทธิ์ลูกค้ารายถัดไป
คุณเอ๋ทิ้งท้ายว่า แม้กฎระเบียบเข้มงวดอาจทำให้ลูกค้าบางส่วนรู้สึกไม่สะดวก แต่เป็นมาตรการที่จำเป็นเพื่อรักษามาตรฐานและให้บริการลูกค้าส่วนใหญ่ได้อย่างเท่าเทียม หวังว่าลูกค้าจะเข้าใจเจตนาที่แท้จริงของร้าน
ขอบคุณข้อมูลจากรายการ เรื่องเด่นเย็นนี้